صدر العدد الأول بتاريخ 2 يونيو 2007

رئيس التحرير خالد هلال المطيري

العدد: 5101

رئيس التحرير خالد هلال المطيري

أنواع من السمك تسبب الزهايمر

  • 04-07-2022

رغم أن الأسماك تعرف بأنها «غذاء الدماغ»، لاحتوائها على نسبة عالية من أوميغا 3، فإن الأبحاث تربطها أيضاً بمرض الزهايمر.

ووجد الباحثون في دراسة نشرت بمجلة Complementary Therapies in Medicine، ونقلها موقع روسيا اليوم، أن هذا النوع من اللحوم يحتوي على آثار من الزئبق، وبعض الأسماك تحوي معدلات أعلى من هذا العنصر من غيرها، واستهلاك الكثير من هذا السم العصبي يمكن أن يجهد الدماغ.


وتوضح منظمة الصحة العالمية أنه حتى كمية صغيرة من هذا العنصر يمكن أن تؤدي إلى مشاكل صحية «خطيرة»، بما في ذلك فقدان الذاكرة، العلامة الرئيسية للخرف.

وقال حسين عبده، الصيدلاني المشرف في «مديسين دايركت»، «تحتوي أنواع معينة من الأسماك على نسبة عالية من الزئبق، وهو سم عصبي وُجد أنه سبب محتمل للتدهور المعرفي لدى البشر المعرضين له».