غموس لذيذ باليقطين

19-07-2018

اكتشفي جانباً لذيذاً من اليقطين بفضل هذا الغموس الذي يناسب شرائح الخبز المحمّصة.

فطائر سويدية

19-07-2018

الفرق بين الفطائر السويدية والفطائر التقليدية شبيه بالفرق بين البرغر العادي والبرغر النباتي! تختلف الكمية المحضّرة بحسب حجم الفطيرة.

مافن بالذرة وإكليل الجبل وصلصة التوت البرّي

19-07-2018

يمكن تحضير المافن في هذه الساندويتشات الصغيرة قبل يومين من تناولها. يكفي أن تخزّنيها في وعاء يمكن إغلاقه بإحكام إلى أن تصبحي جاهزة لجمع الساندويتشات وتقديمها.

فطائر الكريب الشهية السهلة التحضير

10-07-2018

كيف يمكن تحضير عجينة كريب تخلو من الكتل؟ ستكون هذه التحلية مدهشة سواء ملأتِها بحشوة حلوة أو مالحة أو قررتِ ثنيها وسكب الشوكولاتة عليها. يمكنك أن تشتري خليطاً جاهزاً يحتاج إلى بعض المقادير السائلة الإضافية، لكني أفضّل تحضير وصفتي بنفسي. يمكن أن تتشكّل كتل الطحين أحياناً في خليط عجينة الكريب. تحتاج وصفات عدة إلى تصفية الخليط للتخلّص من تلك الكتل.

البانكيك بنكهة سويدية

10-07-2018

يوافق معظم الطهاة على كمية السكر في وصفة البانكيك هذه. ولكن إن كنت لا تحبين النكهة الحلوة، فبإمكانك خفضها إلى النصف. كذلك من السهل أن تضاعفي كمية الوصفة. وإذا حصلت على كمية كبيرة من الخليط، فأعدي فطائر البانكيك المتبقية واحفظيها في البراد طوال الليل، ثم جلديها.

الروبيان في وجبة سريعة

10-07-2018

ألا تملكين وقتاً كافياً لشراء المأكولات؟ احتفظي بالروبيان المجمّد وبعبوة من صلصة الطماطم والأرز والبروكولي المجمّد في متناول يدك لتحضير عشاء سريع.

رغيف روزيت المقطع

08-06-2018

يمكنك إعداد هذا الرغيف مسبقاً. لفيه جيداً بورق ألمنيوم، ثم ضعيه في كيس بلاستيكي، واحفظيه في الثلاجة. اتركيه على طاولة المطبخ ليذوب طوال الليل. من دون نزع الألمنيوم عنه، سخنيه في الفرن على حرارة 150 درجة مئوية مدة 10 دقائق قبيل تقديمه.